從首爾搭兩小時巴士，看見大多數人沒看過的韓國
束草旅遊 · Sokcho Hangari Mulhoe
第一次來韓國的行程，大多長得差不多。首爾三四天，有時間再加釜山或濟州。再問下去要去哪，多數人就講不下去了。
我在束草出生長大，現在還在海邊開水拌生魚店。所以我常常會講這一句：「從首爾搭兩小時巴士，就是完全不一樣的韓國。」
這不是在做生意。束草有些東西，首爾就是給不了你。一整座花崗岩峰的國立公園、東海，還有天亮前就有船進港的漁港——還有天氣好的時候，用肉眼就看得到北韓的一座瞭望台。
這篇是寫給那些心裡想著「我還想多看看韓國，可是要去哪？」的人。
1. 高速巴士本身就是一種體驗
先從怎麼來說起。從江南的首爾高速巴士客運站出發，2小時10分到2小時30分。
而且這台巴士比你想的好坐。
韓國的高速巴士很寬敞。「優等」等級一排只有三個座位，不會有人擠著你，椅背也倒得很深。差不多是商務艙的腿部空間，價格卻只是機票的零頭。
窗外也是重點。出了首爾之後就是連綿的山，穿過幾個長隧道之後，視野突然打開，海就出現在稜線下面。想拍到那一刻，請選右側靠窗的位子。
中途會停一次休息站。韓國的高速公路休息站本身就是景點——核桃餅、魚板串、泡麵吧台。大概停十五分鐘。上個廁所、買點吃的。很多外國客人說這是整趟最有意思的一段。
訂票——kobus.co.kr 有英文介面，也有App。週末和旺季請先訂。詳細寫在首爾到束草的交通。
記住一件事：束草有兩個巴士站。從江南出發的車會到束草高速巴士客運站，就在海水浴場旁邊。從東首爾出發的車會到市區的市外巴士客運站。目的地是海的話，請搭江南那班。
2. 一下車就是海
從束草高速巴士客運站到沙灘，走路三分鐘。不用拖著行李找計程車，直接走出來就是海。
這是束草最大的優勢。旅行需要的一切都在走路五分鐘之內——海、摩天輪、餐廳、住宿、巴士站。
早上從首爾出發，中午就能看著海吃飯。當天下午就可以下水。這種壓縮式的移動，是因為韓國是個小國家才做得到。
3. 天亮前的港口 —— 這裡是真的漁村，不是佈景
從這裡開始才是重點。
束草在成為觀光城市之前，本來就是一座漁港。凌晨四五點船就進港，拍賣場燈亮起來，喊價開始。穿著橡膠靴的人大聲吆喝，用手勢定價錢。
這在首爾看不到。這不是為了觀光做出來的畫面，就是人家在上班。早上出去一次，很可能會是整趟旅行裡最難忘的三十分鐘。
我就是在這一帶長大的。小學同學、街坊的哥哥弟弟，有不少人到現在還在跑船。所以只要有好東西進港，我們廚房會是第一個接到電話的。這件事我寫在一個束草人和他的漁民朋友裡。
這對旅客的意義是：你在束草吃到的海鮮有多新鮮，是這個結構決定的。從船到盤子中間少了幾道手續，味道就是不一樣。這件事，廚藝再好也補不回來。
4. 水拌生魚 —— 連韓國人自己都不太熟的東海岸食物
來束草的話，至少吃一次水拌生魚。
它是把生魚放進冰涼酸甜的湯汁裡的一道菜，我跟外國客人解釋的時候，反應通常都一樣。「冰的生魚湯？所以不是壽司，也不是ceviche？」
沒錯，兩個都不是。這種東西只存在於韓國的東海岸。
它源自船上。沒辦法生火的船員，把剛捕上來的魚切一切丟進碗裡，拌點辣椒醬，倒冷水下去就喝。快、涼，而且一隻手就能吃，另一隻手還能繼續幹活。完整的故事寫在水拌生魚是什麼。
吃法也有順序。先吃魚，再倒湯，中場加麵，最後拌飯。一碗裡有三種吃法。第一次吃的話，看過水拌生魚的吃法再吃，差別很明顯。
除了水拌生魚，還有魷魚米腸（不辣，小朋友很愛）、淡菜湯、辣醬炸雞。請看束草該吃什麼。
5. 雪嶽山 —— 不用登山鞋也沒關係
從海邊開車二十分鐘就是雪嶽山國立公園。大山和大海靠得這麼近的城市，在哪裡都不多見。
「可是我爬不動山」——沒關係。搭纜車十分鐘就能上到半山腰。腳下的花崗岩峰，還有秋天染成紅金色的稜線，照片是裝不下的。
想走一走的話，就走飛龍瀑布路線——來回三小時，一路沿著溪谷，不會無聊。
6. 統一瞭望台 —— 看得到北韓的地方
而這，是束草和你會去的其他任何地方最不一樣的一點。
從束草往北開大約五十分鐘，在高城郡的最北端，有一座統一瞭望台。不用望遠鏡就看得到北韓的海岸線，天氣好的時候，連金剛山的山腳都看得到。
韓國有好幾種DMZ行程，但大多是首爾近郊的板門店或臨津閣。這裡不一樣：這是海岸線上最北端的瞭望台。鐵絲網外面浪在打，而那條海岸線就這樣一路延伸到北邊去。
去之前一定要知道的事
這裡在民間人管制線裡面，不是開車就進得去的。
- 要先在統一安保公園的出入申請所填申請單、取得許可。要帶有照片的證件——外國人請帶護照。
- 不能走路、不能騎腳踏車、不能騎機車。 一定要開車。沒有租車的話，請搭計程車或參加當地行程。
- 門票成人大約3,000韓元，停車費另外約5,000韓元。
- 開放進入的時間是09:00–16:50（夏天到17:30，冬天到15:50），必須在截止時間之前抵達申請所。
- 有可能因狀況暫停開放，出發前請先打**+82-33-682-0088**確認。
出入申報流程、費用、看得到什麼，都整理在高城統一展望台完全指南裡了。
聽起來手續很多——不過這些手續本身，就在告訴你你站在什麼地方。用眼睛看見一個分裂的國家，而不是在書上讀到，這不是一般韓國行程給得起的東西。
7. 「離北韓最近的港口城市」是什麼意思
束草會變成今天這個樣子，正是因為那條分界線。
韓戰的時候，往南逃的人在這個港口停下來，以為過不久就能回家。後來停戰線畫下去，回不去了，這裡就成了家。從那時候長出來的村子，就是阿爸伊村。
村子裡到現在還有手拉渡船——沒有引擎，靠人拉繩子橫渡。遊客可以自己拉，這一段永遠是小朋友最喜歡的。
而阿爸血腸和魷魚米腸就是在這個村子誕生的：用南方的食材，重新做出北方的味道。束草的食物裡面，裝著離散家庭的歷史。
我們店每年會請阿爸伊村大約三百位長輩來吃兩次飯。靠束草的海過活的人家，為束草做點什麼，對我們來說是理所當然的事。
8. 三天就夠了
全部湊起來，大概是這樣。
第一天 —— 抵達和海早上從首爾出發 → 中午在海邊吃水拌生魚 → 束草海水浴場和摩天輪 → 傍晚阿爸伊村和手拉渡船
第二天 —— 山一早出發去雪嶽山 → 纜車或飛龍瀑布 → 下午走外翁峙海岸步道 → 晚上逛束草觀光水產市場
第三天 —— 最北端早上去統一瞭望台（需要開車） → 回程在港口吃頓晚一點的午餐 → 下午搭巴士回首爾
多一天的話，把天亮前的港口加進去。凌晨五點出門，吃完早餐再回去補眠。行程更短的話請看兩天一夜行程，景點請看束草必去十個地方。
9. 給外國旅客的實用資訊
- 語言——這個網站有13種語言，店裡的點餐平板也是多語系的。完全不會韓文，也能在螢幕上點餐。
- 現金——幾乎所有地方都能刷卡。傳統市場有些攤位只收現金，帶一點在身上比較保險。
- 交通——市區靠公車和計程車就夠。真正需要開車的，只有統一瞭望台。
- 住宿——住在海邊，所有行程都用走的就能解決。請看束草住宿指南。
- 季節——夏天下水、秋天賞楓、冬天看積雪的雪嶽山和空無一人的海岸。老實說，四季根本是四趟不同的旅行。
為什麼我推薦束草
首爾是很棒的城市。但如果你只看了首爾，你就會在沒見過韓國的自然、海邊人家的生活、以及分裂這件事的現實之下離開。
這三樣東西，在束草都在半徑五十公里之內。而且從首爾搭巴士兩小時就到。
我們店就在束草海水浴場正前面，離高速巴士客運站走路三分鐘。下了巴士拖著行李直接過來也沒關係——我們可以先幫你放著。用一碗冰的水拌生魚開始這趟旅行，那一天會很不一樣。
吃完飯，請一定要上頂樓的天空階梯觀景台。海和摩天輪剛好一起入鏡，用過餐的客人免費。
束草見。