속초항아리물회

Наша история

Родился в Сокчхо, дружу с рыбаками

Я родился и вырос в Сокчхо, на восточном побережье Кореи. Многие мои друзья детства — и старше, и младше меня — до сих пор каждое утро выходят в море. Когда лучший улов дня приходит в порт, первым делом звонят к нам на кухню.

Поэтому мы говорим об этом уверенно: если какой-то рыбы или морепродукта нет у «Сокчхо Хангари Мульхве», значит, его нет ни в одном другом ресторане мульхве в Сокчхо. В дни, когда море щедро, мы кладём с горкой; в дни, когда нет, честно продаём по рыночной цене — или просто не продаём.

Почему глиняный кувшин?

Мульхве жив, пока он ледяной. Мы подаём его в толстостенном глиняном кувшине («хангари»), сделанном на заказ: он держит холод, и последняя ложка такая же ледяная, как первая. Налейте бульон с ледяной крошкой, добавьте лапшу и рис — и получится то самое блюдо, на котором выросли жители Сокчхо.

Почему глиняный кувшин?Почему глиняный кувшин?

Смотровая площадка Sky Stairs — море Сокчхо в одном кадре

На верхнем этаже находится наше место для фотографий — смотровая площадка «Sky Stairs». Поднимитесь по лестнице, и перед вами откроются пляж Сокчхо и колесо обозрения Sokcho Eye. Мы гордимся тем, что мы не только ресторан мульхве, но и ресторан с видом, — не уходите без снимка.

Смотровая площадка Sky Stairs — море Сокчхо в одном кадреСмотровая площадка Sky Stairs — море Сокчхо в одном кадре

Банкетный зал на третьем этаже — рады группам

Наш третий этаж — большой зал для групповых обедов, встреч и мероприятий. Для групп, пожалуйста, позвоните заранее по номеру +82-33-635-4488, чтобы мы подготовили столы и блюда.

Отдавать обратно — обеды для пожилых переселенцев

Сокчхо — город семей, переселившихся с Севера. Дважды в год мы приглашаем около 300 пожилых жителей деревни Абай на обед за наш счёт: так мы возвращаем городу то, что дало нам его море.

Отдавать обратно — обеды для пожилых переселенцевОтдавать обратно — обеды для пожилых переселенцев
Sokcho Hangari Mulhoe featured on Korean TV (SBS Live Today) — mukkit list TOP3Sokcho Hangari Mulhoe on Korean TV — icy mulhoe close-up

Смотрите нас на YouTube

Пять видео, которые мы выбрали, — нажмите, чтобы посмотреть на YouTube.

У пляжа Сокчхо · 3 минуты пешком от автовокзала экспресс-автобусов · большая бесплатная парковка