故事

關於水拌生魚同束草旅遊嘅筆記，由本店親自撰寫。

水拌生魚

一個束草人同佢班漁民朋友

點解當日最好嘅海鮮會先送到束草陶甕水拌生魚：束草本地嘅漁民人脈、據實標示時價嘅做法，同埋每年兩次招待失鄉長者嘅飯局。

來訪貼士

天空階梯 — 望住束草海水浴場嘅天台影相位

喺束草我哋大廈嘅天台，一個階梯造型嘅平台可以將束草海水浴場同束草之眼摩天輪影入同一個畫面。點影最靚、幾點嚟最好，同埋要注意嘅事。

束草旅遊

束草兩日一夜 —— 一份唔會太趕嘅行程

海水浴場、摩天輪、水產市場、阿爸伊村同雪嶽山，兩日一夜一次過行晒。按時間排好嘅束草行程，附埋合理嘅食飯時間同四季調整方法。

束草旅遊

束草食咩好 — 本地舖頭嘅老實推介

水拌生魚、青口辣湯、魷魚米腸、甜辣炸雞，仲有應該買咩返屋企 — 由一間本地水拌生魚店老實講解束草嘅飲食版圖。

束草旅遊

束草必去10選 — 韓國束草嘅景點清單

束草海水浴場、束草之眼摩天輪、外翁峙海洋香氣路、阿爸伊村、水產市場同雪嶽山 — 按離束草海水浴場嘅遠近排列，每個景點都附上本地人嘅貼士。

水拌生魚

點解我哋用陶甕裝水拌生魚

可以將湯底嘅冰凍留到最後一啖嘅厚身陶甕、磨咗好幾年嘅湯底，同埋我哋堅持用野生海鮮嘅理由 — 由束草陶甕水拌生魚嘅老闆親自解釋。

水拌生魚

水拌生魚點食好 — 第一次食嘅人睇呢篇

幾時先試刺身、幾時倒湯、幾時加麵同飯 — 束草本地人食呢碗韓國冰凍生魚湯嘅次序，仲有常見問題一次過解答。

水拌生魚

咩係水拌生魚？韓國冰凍生魚湯嘅歷史

喺韓國東海岸嘅漁船上誕生，後來成為束草嘅代表菜式。佢嘅起源、各地做法嘅分別，同埋束草版本嘅特別之處。