Geschichten
Unsere Notizen über Mulhoe und Reisen nach Sokcho – geschrieben vom Restaurant selbst.
Warum wir nie ein zweites Lokal eröffnet haben — es gibt nur dieses
Warum es keine Franchise und keine Filialen gibt: eine Brühe, an der lange gearbeitet wurde, Meeresfrüchte von befreundeten Fischern, und woran Sie erkennen, dass Sie richtig sind — die Kalligrafie auf dem Schild und das rote Siegel.
Das Abai-Dorf und die Gaetbae — ein Dorf von Flüchtlingen, und ein Boot, das man mit der Hand hinüberzieht
Wie das Abai-Dorf in Sokcho entstand: Flüchtlinge aus Hamgyong, die im Winter 1951 kamen und nie zurückkehrten, die Gaetbae, die einen 50 Meter breiten Kanal per Hand überquert (Preise und Zeiten), und woher Abai-Sundae und Tintenfisch-Sundae wirklich stammen.
Der Markt von Sokcho — die Schlange am Hähnchenstand, was „Tagespreis“ bedeutet und wie das mit dem rohen Fisch läuft
Wie man Sokchos großen Markt richtig angeht: wann die Schlange am Dakgangjeong-Stand am kürzesten ist, warum am Tintenfisch kein Preis steht, das Unten-kaufen-oben-essen-System, an dem alle scheitern, und wie man dem Parkplatzkrieg entgeht.
Aufstieg zum Ulsanbawi — 808 Stahlstufen, vier Stunden hin und zurück, und wie hart es wirklich ist
Eine ehrliche Auskunft zur Ulsanbawi-Route im Seoraksan: 7,6 km hin und zurück ab Sogongwon, die ersten zwei Drittel sanft, danach ein ganzer Kilometer Treppen. Gebühren, Wasser, Toiletten und wann man losgehen sollte.
Wie ein koreanisches Restaurant funktioniert — die Klingel, die kostenlosen Beilagen und warum niemand Trinkgeld gibt
Ein koreanischer Gastraum folgt Regeln, die niemand aufschreibt. Geschrieben von hinter dem Tresen: Drücken Sie den Knopf, die Schälchen sind gratis, der Kartenpreis ist der Endpreis, gezahlt wird beim Hinausgehen.
Ist roher Fisch in Korea sicher? Ja – und hier ist genau warum
Korea schneidet seinen rohen Fisch lebend, statt ihn reifen zu lassen. Wie dieses System funktioniert, was bei den täglichen Kontrollen geprüft wird und wie Sie die Herkunftstafel eines Restaurants in fünf Sekunden lesen.
Das Wiedervereinigungs-Observatorium in Goseong – Nordkorea mit bloßem Auge, von der Anmeldung bis zum Kumgang-Gebirge
50 Autominuten von Sokcho sehen Sie Nordkoreas Küste und das Kumgang-Gebirge ohne Fernglas. Anmelde-App, Ablauf, Preise, Auto-Pflicht – erklärt von einem Einheimischen.
Zwei Stunden mit dem Bus von Seoul – das Korea, das die meisten Besucher nie sehen
Wohin nach Seoul und Busan? Zwei Stunden Expressbus: Seoraksan, Ostmeer, ein Fischereihafen im Morgengrauen – und ein Blick nach Nordkorea. Das ist Sokcho.
Vom Flughafen Incheon nach Sokcho — Direktbus, Fahrplan und Buchung
Direkte Intercity-Busse fahren von Terminal 1 und 2 des Flughafens Incheon in etwa 3 bis 3,5 Stunden nach Sokcho. Buchung, die Alternative über Seoul und praktische Tipps.
Herbstlaub am Seoraksan – der große Guide: beste Zeit, Routen nach Kondition und wie Sie den Massen entgehen
Wann leuchtet der Seoraksan am schönsten? Erste Färbung bis Höhepunkt, Routen für jede Kondition und Zeiten ohne Gedränge – Tipps aus Sokcho.