Истории
Заметки о мульхве и путешествиях по Сокчхо — от самого ресторана.
Житель Сокчхо и его друзья-рыбаки
Почему лучший улов дня попадает в «Сокчхо Хангари Мульхве» первым: землячество рыбаков в Сокчхо, честная рыночная цена и обеды, которые мы дважды в год устраиваем для пожилых переселенцев.
«Небесная лестница» — фотоплощадка на крыше над пляжем Сокчхо
На верхнем этаже нашего здания в Сокчхо площадка в форме лестницы вмещает в один кадр пляж Сокчхо и колесо обозрения Sokcho Eye. Как снять лучший кадр, в какие часы приходить и что нужно знать.
Сокчхо за 2 дня и 1 ночь — реалистичный маршрут
Пляж, колесо обозрения, рыбный рынок, деревня Абай и Сораксан в одной спокойной поездке по Сокчхо — по часам, с разумными точками для еды и вариантами под каждый сезон.
Что поесть в Сокчхо — честный гид от местного ресторана
Мульхве, суп из диких мидий сопкук, фаршированный кальмар, курица так-канджон и что привезти домой из Сокчхо — гастрономия города честно и по делу, от местного ресторана мульхве.
10 лучших занятий в Сокчхо, Корея
Пляж Сокчхо, колесо обозрения Sokcho Eye, приморская тропа Оончхи, деревня Абай, рыбный рынок и Сораксан — по расстоянию от пляжа Сокчхо, с советами местных к каждому пункту.
Почему мы подаём мульхве в глиняном кувшине
Толстостенный кувшин хангари, который держит бульон ледяным до последней ложки, бульон, доведённый до ума за годы, и почему мы настаиваем на диком улове — рассказывает хозяин ресторана «Сокчхо Хангари Мульхве».
Как есть мульхве — руководство для новичка
Когда пробовать рыбу, когда наливать бульон, когда добавлять лапшу и рис — местный порядок Сокчхо для корейского холодного супа из сырой рыбы и ответы на частые вопросы.
Что такое мульхве? История корейского холодного супа из сырой рыбы
Родившийся на рыбацких лодках восточного побережья Кореи, мульхве стал главным блюдом Сокчхо. Откуда он взялся, чем отличаются региональные версии и в чём особенность сокчхоской.