Comidas de grupo en Sokcho — salón de 150 plazas en la tercera planta, sitio para diez autocares, el Seoraksan a 20 minutos
Consejos · Sokcho Hangari Mulhoe
Cada otoño vuelve a entrar la misma llamada.
«Subimos al Seoraksan por la mañana. ¿Nos pueden dar de comer a cuarenta?»
Sí. Y como acabamos explicando lo mismo cada vez, lo dejamos aquí escrito.
¿Hasta cuántas personas caben?
En el salón de la tercera planta se sientan 150 personas a la vez. Es lo bastante amplio para celebrar actos, y muchas veces un solo grupo se queda con la planta entera. Las mesas se dejan como están. Tampoco hay mínimo: un grupo de diez entra igual de bien.
Dos veces al año recibimos en este edificio a unos 300 mayores de la aldea de Abai para comer. La foto de arriba es el salón de la tercera planta en uno de esos días.
¿Dónde aparcan los autocares?
Caben unos diez autocares grandes. Tenemos aparcamiento propio y, justo al lado, el aparcamiento público de la playa de Sokcho. Entre los dos sale sitio incluso los días en que llegan varios autocares a la vez.
Ponga «속초해변» (playa de Sokcho) en el navegador. Nuestro edificio está pegado al aparcamiento público.
Cómo reservar
Con una llamada está hecho. +82-33-635-4488.
| Concepto | Detalle |
|---|---|
| Reserva | Por teléfono (no hacemos reservas de grupo por internet) |
| Mínimo de personas | Ninguno |
| Cuándo llamar | En cuanto tenga la fecha |
| Pago | Sin señal; se paga el mismo día, después de comer |
| Carta | Se pide de la carta habitual |
Llame en cuanto cuadre la fecha. Si sabemos cuántos vienen y a qué hora llegan, cortamos esa cantidad de pescado y le dejamos la sala libre. En un fin de semana de otoño el límite no son las sillas, sino lo que tenemos preparado: avisar con una semana vale mucho más que avisar el día antes.
Cómo elegir los platos
No tenemos una minuta de grupo aparte. Se pide de la carta habitual.
Para grupos grandes el consejo es uno solo: reduzca la elección a dos o tres platos. Si cuarenta personas piden cada una algo distinto, la cocina pierde el orden y los primeros cuencos se vacían antes de que salga el último plato. Si reparte el pedido entre dos platos, por ejemplo mulhoe y bibimbap, cada mesa sale junta.
Hay algo que conviene saber antes de llamar. Los platos que llevan calamar van a precio de mercado. La cantidad de calamar que entra y lo que cuesta cambian mucho según la pesca y la temporada de veda. Los grupos suelen necesitar un total por adelantado, así que pregunte por el precio de ese día cuando llame.
Si bajan del Seoraksan
De nuestros grupos, los más numerosos son los clubes de montaña; después vienen las excursiones de empresa y las asociaciones. En otoño se concentran.
Dos cosas que ayudan a planificar el día.
De Seorakdong a nuestra puerta hay unos 20 minutos en coche, cruzando la ciudad hacia la playa. Si en el grupo hay gente a la que le pesa la subida, el teleférico hasta Gwongeumseong se hace en unas dos horas y media ida y vuelta, y no obliga a caminar.
Mire la hora del último pedido antes de salir. Un grupo grande tarda un rato entre pedir y comer, así que llegar justo antes del cierre obliga a correr. Cambia según el día y se mueve con la temporada: el horario de ahora está en Cómo llegar. Si nos dice la hora de llegada al reservar, lo tendremos listo para entonces.
Abrimos a las nueve de la mañana, así que hay grupos que salen de madrugada, bajan de la montaña sobre las once y comen temprano. Es la hora más tranquila del día.
Por qué mulhoe frío después de la montaña
Después de un día andando, uno baja con el calor dentro del cuerpo. En ese estado el caldo caliente no pasa.
El mulhoe sí. El caldo llega con el hielo aún sin deshacer, el punto ácido devuelve el apetito y la vasija de barro, gruesa, mantiene la última cucharada tan fría como la primera. Hemos escrito aparte sobre por qué usamos vasijas.
El mulhoe tira a picante. En la carta hay platos sin picante, de modo que un grupo con mayores puede elegir entre ellos: las gachas de abulón, la sopa de algas con erizo y el calamar relleno no pican.
Un sitio donde pararse después de comer
En la última planta del edificio está el mirador «Escalera al cielo». Desde allí la playa de Sokcho y la noria Sokcho Eye entran en el mismo encuadre, así que la foto de grupo sale sola. Puede subir cualquiera que haya comido con nosotros.
La playa queda justo detrás del edificio. Mientras el autocar espera, da tiempo a bajar hasta el agua y volver.
Llame antes
Para tener la sala y el pescado preparados solo hace falta una cosa: saberlo con antelación.
+82-33-635-4488 · Cómo llegar y aparcamiento · Ver la carta
Preguntas frecuentes
¿Hasta cuántas personas admiten en un grupo en Sokcho Hangari Mulhoe?
En el salón de la tercera planta se sientan 150 personas a la vez. No hay mínimo, así que un grupo de diez entra igual de bien.
¿Pueden aparcar autocares en el restaurante?
Sí. Entre nuestro aparcamiento propio y el aparcamiento público de la playa de Sokcho, que está al lado, caben unos diez autocares grandes.
¿Los grupos tienen que dejar una señal por adelantado?
No. No pedimos señal. Los grupos pagan el mismo día, después de comer.
¿Hay un menú especial para grupos?
No. Los grupos piden de la carta habitual. Si reducen la elección a dos o tres platos, la cocina puede servir una mesa grande a la vez.
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