束草の団体食事 — 3階ホール150席、大型バス10台、雪岳山から20分

秋になると、こんなお電話がぐんと増えます。

「雪岳山から下りてきて、40人で食事できますか」

できます。毎回同じご説明をすることになるので、一度書いておくことにしました。

何名まで座れますか？

3階のホールに一度に150名まで座れます。行事も開けるほどの広さなので、団体のお客様一組で3階をまるごとお使いになることも多いです。テーブルはそのままお使いいただけます。最少人数の決まりはないので、10名でも20名でもお受けします。

年に二度、アバイ村の失郷民のご高齢の方々300名ほどをお招きして食事を差し上げる日も、この建物で設けています。上の写真はその日の3階ホールです。

大型バスはどこに停めますか？

大型バスは10台ほどまで停められます。当店専用の駐車場があり、そのすぐ隣が束草海水浴場の公営駐車場です。二か所を合わせて使うので、バスが何台も入る日でも場所が出ます。

カーナビには「속초해변」（束草海水浴場）と入れてください。公営駐車場のすぐ隣が当店の建物です。

ご予約の方法

お電話一本で済みます。+82-33-635-4488です。

日付が決まったら、すぐにご連絡をいただくのがいちばんです。人数と到着時刻が分かれば、その分だけ多く魚をさばいておき、席も先に空けておきます。紅葉シーズンの週末のように混み合う日は、席よりも仕込みが先なので、一週間ほど前にいただけると、前日より格段に助かります。

お料理はどう決めますか

団体専用のコースは作っていません。通常メニューからお選びください。

人数が多いお客様に申し上げることは一つだけです。二〜三品に絞ってください。40名が全員違うものをご注文になると、厨房から出る順番が崩れ、先に召し上がった方の器が空くころに最後の方のお料理が出ます。あらかじめムルフェとビビンバの二品に絞っていただければ、一テーブルずつ揃ってお出しできます。

一つ、先にお伝えしておくことがあります。イカの入るお料理は「時価」です。漁獲量と禁漁期によって、入る量も値段も大きく変わるためです。団体のお客様は総額を先に決めておきたい場合が多いので、ご予約のお電話のときにその日の相場をお尋ねください。

秋に雪岳山から来られる団体なら

当店の団体のお客様は山岳会がいちばん多く、次に会社の慰安旅行、同好会の集まりです。秋に集中します。

日程を組まれるときの参考に、二つだけ。

雪岳洞から当店まで車で20分ほどです。小公園を出て束草の市内を横切り、海側へ抜ける道です。登山がご負担な方が混じっている団体なら、ケーブルカーで権金城まで行って戻る日程でも十分です。往復二時間半あれば足ります。

ラストオーダーの時刻を必ずご確認ください。団体はご注文から食事までに時間がかかるので、閉店間際に着くと慌ただしくなります。曜日ごとに違い、季節によっても変わりますので、今の時間表はアクセスでご覧ください。ご予約のお電話で到着時刻をお知らせいただければ、それに合わせて準備します。

朝九時から開けていますので、未明に出発して午前の登山を終えた団体が11時ごろに下りてきて、早めの昼食を召し上がることもよくあります。その時間帯が一日のうちでいちばん空いています。

山から下りてきて、なぜ冷たいムルフェなのか

一日歩いて下りてくると、体に熱が残っています。熱い汁物が喉を通りにくい状態です。

ムルフェはその体によく入ります。薄氷の張ったスープが熱を下げ、酸味が食欲を戻してくれます。当店は厚手の壺の器に盛るので、最後の一さじまで冷たいままです。なぜ壺を使うのかは別に書いてあります。

ムルフェはピリ辛です。辛くないお料理もメニューにありますので、ご年配の方が混じる団体はそちらからお選びください。アワビ粥、ウニのわかめスープ、イカスンデが辛くありません。

食事のあとに少し寄るところ

建物の最上階に「空の階段」展望台があります。束草の海と観覧車「束草アイ」が一度に目に入る場所なので、団体写真によく向きます。お食事をされたお客様はどなたでも上がれます。

店のすぐ裏が束草海水浴場です。バスをお待ちのあいだに海まで歩いて往復しても、時間は余ります。

まずはお電話ください

席と食材を用意しておくのに必要なのは、先に知っておくこと、それだけです。

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