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关于水拌生鱼和束草旅行,由本店亲笔撰写。

束草旅行

韩国束草十大景点 — 束草海水浴场周边玩乐指南

束草海水浴场、束草之眼摩天轮、海上栈道、阿爸伊村、水产市场、雪岳山 — 按离本店的距离排序,附本地人才知道的实用小提示。

水拌生鱼

为什么用坛子盛?束草坛子水拌生鱼的坚持

保冷到最后一口的厚坛子、多年打磨的冰镇汤底、坚持野生食材的理由——韩国束草这家水拌生鱼店的老板亲口讲述。

水拌生鱼

水拌生鱼怎么吃?第一次吃的完整指南

先尝鱼、再倒汤、中场下面条、最后拌饭 — 韩国束草本地人的吃法顺序,以及关于辣度、孩子能否食用、冬天供应等常见问题的解答。

水拌生鱼

什么是水拌生鱼?韩国东海岸冷汤生鱼片的历史

诞生于渔船之上、如今成为韩国束草招牌的水拌生鱼(Mulhoe):它的由来、各地风格的差异,以及束草式水拌生鱼独有的特点。