이야기

물회의 유래와 역사 — 어부의 새참에서 속초 대표 별미까지

물회는 어디서 시작됐을까? 동해 어부들의 배 위 한 끼에서 속초 여름 별미가 되기까지, 물회의 유래와 지역별 차이, 속초식 물회만의 특징을 정리했습니다.