冬の束草ガイド — 雪の雪岳山、オフシーズンのゆとり、冬だけの味

冬の束草（ソクチョ）は人が少なく、静かです。雪をかぶった雪岳山を眺め、海から昇る朝日を見て、ハタハタのような冬の魚を食べに来てください。ただ、雪は市内より雪岳山のほうにずっと多く積もります。

私は束草で生まれ育ち、海辺のすぐ前でムルフェ（물회、冷たいスープで食べる韓国の刺身料理）の店をやっています。私にとって冬は、夏じゅうにぎわっていた海辺が空いて、市内から雪をかぶった雪岳山の峰が見える季節です。

冬の束草も雪は多いですか？

雪は雪岳山のほうに多く積もり、海辺の市内はそれより少ない日が多いです。同じ雪雲が通っても、山のふもとの雪岳洞（ソラクトン）と海辺の市内とでは、積もる量が大きく違います。

2024年2月の大雪では、雪岳洞に49.3cm積もりました（2月22日午前7時時点、江原地方気象庁の集計を伝えた報道）。2021年3月1〜2日の大雪でも雪岳洞には53cm積もりましたが、束草市内の観測所はそれよりずっと少ない値でした（気象庁の集計、ニューシスの報道）。

市内は雪が降っても道がすぐ除雪されるほうなので、積もった雪を踏みに来たのなら、市内より雪岳洞のほうが向いています。そのかわり、市内から眺める雪の雪岳山は見事です。束草海水浴場や市内の高い場所から西を見ると、白く覆われた稜線が海の街の背後に長く連なっています。

市内から雪岳洞までは車で20〜25分です。

冬の雪岳山はどこまで行けますか？

冬でも蔚山岩（ウルサンバウィ）や飛仙台（ピソンデ）のような標高の低いコースは歩けます。ただし毎年、晩秋から初冬にかけては山火事警戒期間で、大青峰へ向かう標高の高い登山道は閉鎖されます。2025年は11月15日から12月15日まででした（京郷新聞の報道）。このときも蔚山岩・飛仙台・土王城瀑布展望台のような標高の低いコースは開いていました。

大雪が降ると、登山道はその日のうちに通行止めになります。2024年2月の大雪では、雪岳山だけで21か所が閉鎖されました。出かける前に、国立公園公団のウェブサイトで通行規制の情報を確かめてください。

日陰の階段や岩の道は、冬のあいだ凍っている日が多いです。アイゼンを持っていき、日が短いので午後遅くからは登らないほうが安全です。

雪岳山ケーブルカーの運行状況は、雪岳ケーブルカー（033-636-4300）に問い合わせてください。蔚山岩の道は蔚山岩登山ガイドに詳しく書いておきました。

冬の束草では何を食べますか？

初冬からは、卵がぎっしり詰まったハタハタとイカナゴが束草の港にたくさん揚がります。束草港では例年、晩秋にイカナゴ・ハタハタ祭りが開かれます。2025年は11月7日から16日まで束草港の港湾敷地で開かれました（クッキーニュースの報道）。今年の日程は束草市の公式サイトで確かめてください。

束草観光水産市場（旧名は中央市場）に行くと、夏にイカが並んでいた場所に、冬はハタハタとイカナゴが並びます。冬の市場で私がすすめるのは、コムチグクとハタハタです。コムチグクは冬の魚コムチを煮たスープで、身がとろとろ、スープがすっきりしているので、二日酔い覚ましに食べる人が多いです。

冬にムルフェは冷たすぎませんか？

ムルフェは冬も冷たいまま出します。それでも、わざわざ食べに来る方がけっこういらっしゃいます。韓国でいう「以冷治冷（冷を以て冷を制す）」のとおり、寒い日にあえて冷たいムルフェを食べに来られる方々です。当店は冬もメニューが変わりません。

温かいスープがほしい方は、ソプククやベニズワイガニラーメンをよく召し上がります。ソプククは天然のムール貝（ソプ）を入れてピリ辛に煮た、束草の人たちの二日酔い覚ましのスープです。ベニズワイガニラーメンは、ベニズワイガニでだしをとったスープで煮たラーメンです。海風に当たって店に入り、まずスープをひと口すすると、体がほぐれます。

束草で食べたいほかの料理は束草グルメガイドにまとめておきました。

冬の海で日の出は見られますか？

束草は韓国の東海（トンヘ）に面していて、太陽が海から昇ります。冬は日の出が遅いので、見に行くのも楽です。1月1日の束草の日の出は午前7時40分台の前半です（2026年1月1日は7時42〜43分、韓国天文研究院の値を伝えた報道）。

当店の前の束草海水浴場は、日の出を見るのにいい場所です。12月31日の夜から1月1日の朝にかけては、日の出を見に来る人がとても多くなります。束草市は元日の明け方に、束草海水浴場で初日の出のイベントを開きます。2026年は1月1日午前5時30分から開かれました（MTNの報道）。イベントの名前や時間は毎年変わるので、12月に束草市のお知らせを見てください。

元日でなければ、冬の朝の海辺は静かです。日の出を見て体が冷えきったら、当店は午前9時から開いています。

冬の束草は本当に空いていますか？

冬の束草は、真夏よりずっと人が少ないです。束草市の発表では、2025年1〜3月の3か月を合わせても訪問者は549万人で、2025年8月の1か月（約328万人）の2倍に届きません。

ただ、12月31日・元日と旧正月（ソルラル）の連休は冬でも混みます。静かな束草がお好みなら、その数日を避けて来てください。

冬に暖まって休むならどこへ？

束草市内から雪岳山へ向かう途中に、尺山温泉（チョクサン温泉）休養村と雪岳ウォーターピアがあります。尺山温泉休養村は温泉の大衆浴場で、雪岳ウォーターピアは温泉水を使ったプール施設です。冬の山歩きや海風で冷えた体を温めるのにちょうどいい場所です。入場料や営業時間はよく変わるので、出かける前にそれぞれの公式サイトで確かめてください。

冬の束草旅行に持っていくもの

束草の1月の平均気温は0℃前後です（気象庁の1991〜2020年の平年値を引用した資料による）。昼はプラスの気温になる日が多いのですが、海風のせいで、海辺では数字よりずっと寒く感じます。

• 帽子、マフラー、手袋：日の出を待つときや、海辺を歩くときに
• アイゼンと滑りにくい靴：雪岳山の標高の低いコースでも、日陰は凍っている
• 1日の予定はゆったりと：冬は日が短く、山では早めに下りるほうが安全

当店の最上階、空の階段展望台からは海が、反対側には雪岳山の稜線が見えます。ただし、風が強すぎる日や雪・雨の日は、利用が制限されることがあります。

冬の束草に来たら

当店は束草高速バスターミナルから歩いて3分、束草海水浴場のすぐ前です。バスを降りたら、海を見ながら歩いてきてください。

夏にしか来たことのない方は、一度は冬にも来て、雪をかぶった雪岳山とがらんとした海を見ていってください。

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